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第393章 火鍋碾壓(1 / 2)


“陛下,淮南國這次進貢的項目就有飲食一項。”劉安傲然的微笑,接著說道:“不如就讓我手下八公獻醜,給陛下現場調制一下。”

劉徹雖然心中有些不喜,卻也想看看劉安到底能搞出什麽幺蛾子。點頭說道:“淮南王若是能改進一下飲食,那是再好不過的事兒。”

劉安見皇帝許可,點了點頭,說道:“那就讓八公獻醜吧。”

那八個人得到劉安許可,紛紛起身,一擡手竟然從衣襟之中拿出一個個小包裹。燕銘微微嗅了一下,問道一股淡淡的香味。

想必裡面都是一些香料。

淮南國接近百越,百越之地盛産各種香料,被他們八個人拿來,在鍊丹之餘把這些香料用於煮肉烹飪,倒是研究出一些特殊的喫法兒。

此時八個人拿出的是八種香料,紛紛放入眼前的鼎鑊之中,裡面的肉正在燉著,香料下去之後,立刻各種香氣散發出來。

“陛下,這八種味道,燉出來的肉是八種不同的香氣。每個都有獨特的味道,很是不凡呢!”劉安得意的說道。

劉徹冷眼觀看,想要說還開口的時候,燕銘向前走了一步笑道:“王爺的香料用到肉中,自然很不一般。不過也衹是不一般而已,在烹飪一道上衹是初窺門逕而已。”

燕銘一開口,八公之中的雷被就一驚。

來之前,淮南王說要給皇帝進獻美食。可卻沒說這樣挑戰性的進獻。如今燕銘出頭,雷被立刻想到了燕銘所開的醉仙樓。

他雖然沒有機會到醉仙樓喫上一口飯,可是在外面聞到的味道,就已經讓他口舌流涎。

如今燕銘出頭,淮南國的美食自然不值一提。

燕銘不卑不亢的說道:“淮南國的美食的確不同凡響,不過都是靠著香料提味,不如用菜品本身的材質來的純正。”

“怎麽?燕侯也懂得烹飪?”淮南王看著燕銘,有些驚訝的問道。

“略知皮毛。”燕銘倒是很謙虛的說道。

“那倒是要賜教一下。”淮南王哂笑道。

燕銘看了看劉徹,拱手說道:“陛下,大漢的傳統鼎鑊烹飪美食,已經不能滿足淮南王爺的胃口,我看不如就上一些你平時喫的東西吧。”

說著,燕銘眨了眨眼。

劉徹立刻明白了燕銘是什麽意思。

所謂的平日喫食,就是燕銘改良做菜手法之後的各種霤炒烹炸的食品。

這些東西的做法兒,宮廷的廚子早就學的七七八八,不過是作爲秘密,沒有流傳罷了。

炒菜這事兒,一直到唐宋時期都是一項秘籍,不是輕易示人的。

隨著劉徹的一聲令下,後廚的人立刻把原有的桌案撤掉,更有人擺放了大的飯桌,桌子邊上放了椅子。

一張巨大的圓桌就擺放好了。

“今天不喫別的,朕級請你們喫個火鍋就是。”劉徹直接拿出了燕銘第一次招待他時候的火鍋大法。

這種東西省事兒,味道都靠蘸料躰現,倒是簡單不過。

火鍋,在長安和燕銘交好的高層之間,已經是熟知的。可更多的人還不知道這種先進的喫法兒。

包括劉安在看到桌子中間擺放了巨大的火鍋之後,都微微一愣。